gateaux & patisserie

Cake & son sirop d'orange

Un cake léger , et pour le rendre un peu plus fun que simple je me suis servie de mes dernières oranges pour en faire un sirop a napper sur le cake, ce qui le rendra brillant et encore plus tendre qu'il est déjà ... Moi qui ne suit pas une fan' du sirop...

Lire la suite
Muffins chocobon & muffins confiture

J'en fais régulièrement parce que c'est pratique et j'en fait pleins de petits , ça se conserve plusieurs jours dans un tupperware ou bocaux bien hermétiques , la recette que j'utilise viens du blog Tout le monde à table J'ai fourré les miens avec des...

Lire la suite
Gâteau semoule & son caramel

Petit dessert nostalgique, j'en mangeais quand j'étais petite, il y avait une seule marque que je trouvait bonne mais je ne me souviens de la marque , de toutes façons ça n'existe plus aujourd'hui. Après moultes tentatives et différents essais, j'ai trouver...

Lire la suite
Tarte aux poires - Tarte Bourdaloue

La tarte Bourdaloue, comme son nom l'indique c'est une tarte à base de crème d'amande et de poires , je la préfère sur une pâte sablé que sur une pâte brisé, les goûts et les couleurs ... Les ingrédients Pour les poires 5/6 poires suffisamment mûres 500...

Lire la suite
Fraisier de A à Z

J'ai fait ce fraisier pour un anniversaire, pas spécialement compliquer, c'est surtout le temps de préparation et les différentes étapes... il faut tout préparer la veille, pour le lendemain , sauf la déco ... à faire le jour J, mais au final un super...

Lire la suite
Fondant aux pommes

Aprés avoir essayé des dizaines de recettes de gâteaux aux pommes, j'ai enfin trouvé la bonne, enfin du moins, elle me plait, un gâteau aux pommes fondant à souhait car peu de farine ... j'ai découvert cette recette sur le site de " Tout le monde à table...

Lire la suite
Feuilleté Fraises & Romarin

Inspiration de la pâte à mille feuilles, et je ne savais pas quoi faire avec mes fraises achetées au marché, et en soulevant mon romarin pour prendre mes fraises ... une idée !!! l'odeur du romarin s'accorde super bien avec les fraises (enfin à mon goût)...

Lire la suite
Rochers coco

Trés simple à faire, et sympa pour accompagné le café ou le thé, pour le 4H, ou pour tout simplement pour grignotter le soir devant la TV ... Les ingrédients : pour une vingtaine de petites boules coco 100 g de coco rapé 100 g de sucre 2 blanc d'oeuf...

Lire la suite
Le gâteau chocolat moelleux et fondant & sa créme anglaise

Une croûte légèrement craquante, grâce à des blancs meringués et une texture moelleuse et fondante, et surtout, pas "bourratif", car peu de farine et un peu de poudre d'amande, comme ça on peut en abuser ... Les ingrédients: 180 g de chocolat noir 120...

Lire la suite

1 2 > >>